ميسلي | granola maison

بسم الله الرحمن الرحيم،

إستعملَ ميسلي أول مرة في بداية القرن العشرين من طرف طبيب سويسري حيث قدمه كطعام لمرضى عيادته، ثم انتشر ميسلي بعدها بسرعة داخل المجتمع السوسري، و كلمة ميسلي تعني باللغة السويسرية "عصيدة".

على مستوى العالم عرف ميسلي في البداية في أوساط التغذية الصحية والأوساط الرياضية خصوصا الرياضة الجبلية، أما الأن فإن ميسلي منتشر في كل بقاع العالم كوجبة صحية أثناء الإفطار ويعتمده حتى النباتيون.

ميسلي اليوم يعد واحدا من الأطعمة التي تقدم في الفنادق الفخمة.

تابع معنا هذا المقال و الفيديو المرفق لتصنع ميسلي في بيتك granola maison بطريقة صحية وامنة دون أن يكون ثمنه المرتفع عائقا أمامك وتحظى بوجبة إفطار غنية بالسعرات الحرارية.

فوائد ميسلي للجسم

ميسلي غني بالسعرات الحرارية و هو مخزن طبيعي للفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون، ما يجعله مفيدا لصحة الجسم ومثاليا للتغلب على التعب و الجوع، ويساعد ميسلي على تحسين المزاج وزيادة الطاقة و تنشيط الدماغ.
ميسلي يلعب دورا مهما في إزالة السموم من الجسم، و احتواءه على كمية كبيرة من الألياف الغذاية يجعله واحدا من بين اطعمة لعلاج الإمساك كما ينصح به لعلاج البشرة الجافة .
الكربوهيدرات في ميسلي تحمي من تكون الأورام والإتهابات في الجهاز الهضمي.
يساعد ميسلي أيضا على فقدان الوزن وهو من أغذية الحمية التي يوصي بها الأطباء شرط أن يكون خاليا من الإضافات مثل اللبن أو الزبادي أو العسل أو الشوكولاتة.

ننصحك أيضا بقراءة:

من يجب عليهم إدراج ميسلي في نظامهم الغذائي؟

الرياضيون
الأشخاص الذين يمارسون النشاط العقلي
الأشخاص الذين يعانون من النحافة
مرضى تصلب الشرايين
مرضى ارتفاع ضغط الدم
الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن

ماهي أضرار ميسلي؟

هذه الأضرار التي سنذكرها في هذا المقال تتعلق بميسلي الذي يباع في المحلات التجارية ولكن يمكنك تجنبها بصنعه في بيتك بطريقة امنة و صحية.

استخدام بعض أنواع ميسلي أو الجرانولا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ونخص بالذكر ميسلي مع الشكولاتة أوالعسل أو الدهون أو رقائق جوز الهند لأنها كلها إضافات عالية السعرات الحرارية و تؤدي إلى تراكم السعرات الحرارية و السوائل الزائدة والنفايات في الجسم.

لذلك إذا كنت حريصا على فقدان الوزن فاختر ميسلي مع الحبوب الكاملة فقط دون إضافات.

ميسلي الذي تدخل الفواكه الاستوائية في صنعه يمكن أن يشكل خطرا على الصحة لأن هذه الفواكه تتم معالجتها ببعض المواد الكيميائية الخاصة.
توجد بعض الأنواع من ميسلي تضر بالجسم أكثر من ما تفيده لأنها تؤدي إلى الإحتفاظ بالمياه في الجسم وتساهم في تكوين السيلوليت.
غالبًا ما يضيف المصنّعون مواد كيميائية إلى ميسلي ، لإضافة الجاذبية للمنتوج ولكن ذلك يقضي على خصائصه المفيدة.
أذا رأيت الرمز"E" في لائحة مكونات ميسلي فننصحك بعدم شرائه لأن هذه المركبات تسبب عددًا من الأمراض المختلفة.

من أجلك كتبنا:

من الذين لا ينصحون باستعمال ميسلي؟

إذا كان لديك واحد من هذه الأمراض فننصحك باجتناب ميسلي:

أمراض الجهاز القلبي الوعائي
أمراض الحساسية
مرض الاضطرابات الهضمية
مرض السكري
قرحة المعدة

متى يمكن للأطفال تناول ميسلي؟

لا يجب إعطاء ميسلي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات لأنه يحتوي على عدد من المكونات يصعب على معدة الطفل في هذا العمر استيعابها، وكذلك لتجنب خطر الإختناق بقطع المكسرات والفواكه المجففة.

الاستهلاك الزائد لميسلي منذ الطفولة يؤدي إلى السمنة ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم المبكر.

يمكن إعطاء ميسلي للأطفال الذين يبلغون 7 سنوات فما فوق مرتين إلى 3 مرات في الأسبوع.

ميسلي مفيد و صحي للذلك ننصحك بصنعه في بيتك لتجنب مخاطر الماركات التجارية المختلفة، وشعارنا: راقب ما تأكله وكن بصحة جيدة.

مواضيع ذات علاقة: