الفرن يعتبر أفضل طريقة لطهي سمك السلمون، وذلك لأن هذه الكيفية تحافظ على قيمة السلمون الغذائية من أجل استفادة الجسم منه بشكل أفضل.
نقترح عليك في هذا المقال أفضل طريقة لطهو السلمون و أسهلها، لأنك لن تحتاج سوى إلى 20 دقيقة فقط من أجل أن تتذوق طبقا صحيا ولذيذا مع سلطة مرافقة و منعشة من البقدونس و اللوز المحمص لإضافة بعض القرمشة إلى الطبق.
- سمك السلمون من الأسماك الدهنية اللذيذة التي تزود الجسم بطاقة غذائية عالية، وهو غني بأحماض الأوميغا 3 و الفيتامين ب12 و الفيتامين د. ويوصى به للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو لإنقاص الوزن.
- وجبتين من سمك السلمون في الأسبوع على الأقل من شأنها أن تمنحك الفوائد الصحية للسلمون وتحميك من خطر الإصابة بالأمراض.
- من الفوائد الصحية لسمك السلمون أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و التهاب القولون و يساعد على التحكم في الوزن.
- سمك السلمون واحد من الأطعمة المسموحة في قائمة الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتوني، وهذه الوصفة تحترم في مكوناتها نظام الكيتو دايت للتخسيس و الحفاظ على الصحة العامة.
مقالات صحية مفيدة:
مكونات السلمون بالفرن
لإعداد هذا الوصفة الصحية ستكون بحاجة إلى:
- شرائح من سمك السلمون
- ملح البحر
- فلفل أسود مطحون
للسلطة ستحتاج إلى:
- 1 كوب من البقدونس الطازج.
- نصف كوب من اللوز المحمص.
- 2 ملاعق كبيرة من الكبار.
- 1 كراث.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملح
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
طريقة السلمون بالفرن
طريقة السلمون بالفرن هي كالتالي:
1- قم بتسخين الفرن إلى 230 درجة سيلسيوس أو 450 درجة
فهرنايت.
2- تبل السلمون بالملح و الفلفل.
3- ضع شرائح السلمون في صينية الفرن غير قابلة للإلتصاق مع
مراعاة أن يكون الجلد نحو الأسفل.
إن لم يتوفر عندك هذا النوع من الصينيات استعمل صينية عادية
وفرش عليها ورق الطبخ قبل وضع قطع سمك السلمون.
4- أطبخ السمك حتى ينضج، يستغرق الأمر تقريبا 12 إلى 15
دقيقة.
من أجلك كتبنا:
السلطة المرافقة
لإعداد السلطة:
1- قطع الكراث وضعه في وعاء صغير.
2- أضف إليه الخل و القليل من الملح.
3- قطع الكبار و البقدونس و اللوز إلى قطع متوسطة و أضفها
إلى وعاء الكراث.
4- أضف زيت الزيتون و امزج السلطة و تذوقها لضبط المذاق.
في الأخير للتقديم، ضع شرائح السلمون المحمر في صحن التقديم و رافقه بسلطة
البقدونس و اللوز المحمص المنعشة.
و ها أنت عزيزي القارء بعد أقل من نصف ساعة ستستمتع بطعم السلمون الزبدي و انتعاش
سلطة البقدونس و اللوز المحمص في طبق صحي و لذيذ.
الزوار شاهدوا أيضا:
- عكبر النحل | ما هو عكبر النحل؟ فوائد عكبر
- غذاء الملكات | فوائد غذاء الملكات للرجال والنساء
- غذاء ملكات النحل | المكونات و الفوائد و طريقة الاستعمال
- التغذية الصحية | التغذية الصحية في مواجهة الامراض الفيروسية
- كورونا | التغذية الصحية للوقاية من كورونا
- كورونا | حصن المسلم من الامراض والاوبئة
- محامي | كيف تختار افضل محامي لقضيتك؟
- فيروس كورونا| كل شيء عن عدوى فيروس كورونا التنفسي كيفتنتقل فيروسات كورونا الناشئة؟
لتشجعنا على العطاء أكثر شارك المقال مع أحبابك و تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي.