-->

جاري تحميل ... بيتي للتغذية الصحية

إعلان الرئيسية

الفواكه المجففة | 6 فواكه جافة لزيادة الوزن بشكل صحي

الفواكه الجافة لعلاج النحافة
الفواكه المجففة انقر لتجد فيديو عن خلطة الفواكه الجافة لزيادة الوزن.
بسم الله الرحمن الرحيم
الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو الذين يريدون إضافة العضلات يبحثون عن طرق امنة و صحية لزيادة الوزن.

علاج النحافة مشكل يؤرق فئة واسعة من الناس، و تعتبر زيادة الوزن عند هؤلاء الأشخاص أمرا غاية في الصعوبة شأنه شأن فقدان الوزن عند من يعانون من السمنة.

إضافة الفواكه المجففة إلى نظامك الغذائي من شأنه أن يجعل جهودك لعلاج النحافة أكثر فعالية و أكثر صحة.

في هذا المقال سنعرض بين يديك 6 من الفواكه الجافة التي ستساعدك على زيادة الوزن و إضافة العضلات بطريقة صحية.

محتوى المقال:
1. تقديم
2. التمر
3. البرقوق المجفف
4. المشمش المجفف
5. التين المجفف
6. الزبيب
7. الكشمش
8. الفواكه المجففة التي عليك تجنبها

1. تقديم

الفواكه المجففة رغم صغر حجمها تعتبر وجبات خفيفة مغذية للغاية و تزود الجسم بطاقة عالية نظرا لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة و على 3 إلى 5 أضعاف من المغذيات الدقيقة مقارنة مع الفواكه الطازجة.

إنطلاقا من إسمها فالفواكه المجففة هي فواكه فقدت نسبة كبيرة من ماءها بواسطة طرق التجفيف المختلفة وهذا ما يرفع تركيز المغذيات الدقيقة فيها كالمعادن و الفيتامينات وهي من الأغذية التي لها القدرة على زيادة الخصوبة عند الرجال.

ما تبقى بعد عملية التجفيف يمثل وجبة خفيفة غنية بالسكريات الطبيعية و كثيفة الطاقة بشكل كبير، و هذا ما يجعلها الحل الأمثل للأشخاص الذين يبحثون عن طرق امنة لزيادة الوزن إذا ما دمجت مع مصادر امنة من الدهون و البروتينات الصحية مثل سمك السلمون.

سنعرض عليك في هذا المقال ستا من الفواكه المجففة ذات سعرات حرارية عالية والتي ستكون الحل الأمثل لزيادة الوزن.

2. التمر

الفواكه المجففة للتسمين

يتربع التمر على عرش الفواكه المجففة، وهو غني بالمغذيات و بمضادات الأكسدة و مهم لزيادة السعرات الحرارية، كما أنه مصدر جيد للنحاس والمنغنيز والحديد وفيتامين B6.

مع أن التمر حلو المذاق إلا أنه لا يسبب ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم، وتناوله في الأسابيع الأخيرة من الحمل يساعد على تسهيل الولادة الطبيعية.

يؤدي تناول التمر بشكل منتطم إلى علاج العقم عند الرجال وصدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال: ( يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله ) رواه الإمام مسلم وأبو داود والترمذي.

تمرة واحدة بوزن 24 غراما تزود الجسم بالعناصر الغذائية التالية(1):
  • السعرات الحرارية: 66,5 kcal
  • الكربوهيدرات: 18 غرام
  • السكريات الطبيعية: 16 غرام
  • الألياف: 1,6 غرام
  • البروتينات: 0,4 غرام
  • الدهون: 0,03 غرام
  • البوتاسيوم: 167 ميليغرام
  • المغنيسيوم: 13 ميليغرام

لزيادة الوزن نقترح عليك أن تجرب حشو التمر بزبدة اللوز ورقائق جوز الهند من أجل الحصول على وجبة صحية عالية السعرات الحرارية، أو تناول التمر المحشو باللوز و ستحصل على  نتيجة مقاربة.

لتكتمل الإستفادة ننصحك بقراءة:

3. فوائد البرقوق المجفف لزيادة الوزن

فوائد البرقوق المجفف لزيادة الوزن
يساعد البرقوق المجفف على زيادة الوزن بشكل صحي و امن، ويتميز بطعم جيد وله فترة صلاحية طويلة ما يسهل إضافته إلى نظامك الغذائي في أي وقت تريده، و طعمه الحلو لا يؤدي إلى ارتفاع منسوب السكر في الدم.

البرقوق المجفف غني بالألياف ما يمنحه القدرة على تخفيف الأمساك عن طريق تسريع نقل الفضلات عبر الأمعاء(2)، كما أنه يحتوي على نسبة مهمة من الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و الزنك.

يحتوي البرقوق المجفف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ما يمكنه من تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب و السرطان، كما أنه  يحارب هشاشة العظام.

يمكن لحبة البرقوق المجفف الواحدة بوزن 9,5 غرام أن تزودك بالعناصر الغذائية التالية(3):
  • السعرات الحرارية: 22,8 kcal
  • الكربوهيدرات: 6,07 غرام
  • السكريات الطبيعية: 3,62 غرام
  • الألياف: 0,6 غرام
  • البروتينات: 0,2 غرام
  • الدهون: 0,03 غرام
  • البوتاسيوم: 69,5 ميليغرام
  • المغنيسيوم: 3,9 ميليغرام

نقترح عليك أن تبدأ بإضافة البرقوق المجفف إلى عصائرك و سلطاتك المفضلة لزيادة الوزن، كما يمكنك إضافته إلى مخبوزاتك كذلك أو بكل بساطة تناول البرقوق المجفف بمفرده وأنت تشاهد برنامجك الفضل.

يمكنك أيضا قراءة:


4. المشمش المجفف

الفواكه المجففة للتسمين
المشمش المجفف واحد من أهم الفواكه المجففة التي تحضى بشعبية واسعة، وهو مصدر ممتاز للسعرات الحرارية، لذلك ينصح به لمن يبحثون عن علاج للنحافة و يسعون لزيادة الوزن بشكل صحي.

بالإضافة إلى دوره الفعال في زيادة الوزن فالمشمش المجفف غني بثلاثة أنواع من الأصباغ النباتية المفيدة لصحة العين و تقويتها وهي: البيتاكاروتين و اللوتين و الزياكسانثين(4). وهو مصدر مهم للفوسفور و الصوديوم و الكالسيوم.

مشمشة واحدة مجففة بوزن 3,5 غرام تزود الجسم بالعناصر الغذائية التالية(5):
  • السعرات الحرارية: 8,44 kcal
  • الكربوهيدرات: 2,19 غرام
  • السكريات الطبيعية: 1,87 غرام
  • الألياف: 0,25 غرام
  • البروتينات: 0,1 غرام
  • الدهون: 0,02 غرام
  • البوتاسيوم: 40,7 ميليغرام
  • المغنيسيوم: 1,12 ميليغرام

المشمش المجفف جيد لزيادة الوزن ويمكنك تناوله مع المكسرات و الجبن لتستفيد من كمية وفيرة من السعرات الحرارية و الدهون الصحية.

ننصحك أيضا بقراءة:

5. التين المجفف

الفواكه المجففة للتسمين
التين المجفف معروف بمذاقه الحلو وهو شائع الإستعمال عند فئة واسعة من الناس.

يوفر مقدار 28 غرام من التين المجفف العناصر الغذائية التالية(6):
  • السعرات الحرارية: 70 kcal
  • البروتينات: 1 غرام
  • الدهون: 0.3 غرام
  • الكربوهيدرات: 18 غرام
  • الألياف: 3 غرام
  • البوتاسيوم: 4٪ من DV
  • الكالسيوم: 3.5٪ من DV

التين المجفف مفيد لزيادة الوزن سواء تناولته بمفرده أو رافقته بعد تقطيعه مع الزبادي أو السلطات أو الشوفان. كما يمكنك الإستمتاع به مع الجبن و البسكويت.


6. الزبيب

الفواكه المجففة للتسمين
الزبيب هو العنب المجفف و يوجد بألوان و أحجام مختلفة ويعد مصدر جيد للنحاس و المنغنيز و المغنيسيوم والعديد من فيتامينات المجموعة ب.

يساعد الزبيب على تحسين مستوى الكوليسترول في الجسم وله القدرة على خفض ضغط الدم كما أنه يقلل من فرص الإصابة بالسكري من الصنف الثاني.

28 غرام من الزبيب يوفر للجسم العناصر الغذائية التالية(7):
  • السعرات الحرارية: 85 kcal
  • البروتينات: 1 غرام
  • الدهون: 0.1 غرام
  • الكربوهيدرات: 22 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • البوتاسيوم: 4.5٪ من DV
  • الحديد: 3٪ من DV

لزيادة الوزن يمكنك إضافة السعرات الحرارية بسهولة إلى نظامك الغذائي بتناول الزبيب سواء مفردا أو مرافقا بالمكسرات و الزبادي و الجبن كما يمكنك دمجه مع السلطات و العصائر.

لا تفوت فرصة قراءة هذه المقالات:

7. الكشمش

الفواكه المجففة للتسمين

الكشمش هو عنب مجفف صغير الحجم و حلو المذاق و يعد الكشمش مصدرا جيدا للزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمغذيات الدقيقة الأخرى.

28 غراما من الكشمش يزود الجسم بالعناصر الغذائية التالية(8):
  • السعرات الحرارية: 79 kcal
  • البروتين: 1.14 غرام
  • الدهون: 0.1 غرام
  • الكربوهيدرات: 21 غرام
  • الألياف: 2 غرام
  • النحاس: 15٪ من DV
  • الحديد: 5 ٪ من DV

الكشمش مثالي لزيادة الوزن ويمكنك إضافته إلى الزبادي والحشوات و المخبوزات للرفع من السعرات الحرارية فيها. كما يمكن تناوله مع المكسرات والبذور في أوقات استراحتك.

8. الفواكه المجففة التي عليك تجنبها

إذا أردت شراء الفواكه المجففة عليك اتباع التعليمات التالية:
  • تجنب الفواكه المجففة التي تتم تغطيتها بالسكر أو التي تم تجفيفها بالسكر مثل المانكا و الأناناس و الموز...
  • تجنب الفواكه المجففة التي تظهر براقة ولامعة بشكل لافت لأنه تمت إضافة مواد كيميائية إليها لتعزيز اللون (E905).
  • اختر الفواكه المجففة التي لم يتم إضافة المواد الحافظة إليها أثناء عملية التجفيف.
  • اختر الفواكه المجففة الخالية من طبقة السكر و ذات لون باهت نوعا ما وقريب إلى لونها الطبيعي.

ختاما فإن معظم الفواكه المجففة تحتوي على سعرات حرارية عالية وعلى نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي بإمكانها  أن تساعدك على زيادة الوزن.

تناولك للفواكه المذكورة أعلاه كلها أو بعضها سيساهم في زيادة استهلاكك اليومي للسعرات الحرارية وتعزيز زيادة الوزن الصحي لديك.

وإن أردت مضاعفة السعرات الحرارية يمكنك الجمع بين هذه الفواكه المجففة و مصادر صحية أخرى من البروتينات و الدهون كسمك السلمون والزبادي و الجوز للحصول على نتيجة مثلى لزيادة الوزن مع ضمان استقرار نسبة السكر في الدم.

الزوار شاهدوا أيضا:

 المصادر

(6)  :Dried figs
 : (7)Raisins
 : (8)Currants

لتشجعنا على العطاء أكثر شارك المقال مع أحبابك و تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي.
تعليقان (2)
إرسال تعليق
  1. جزاك الله خيرا شكرا كتيرا وفقكم الله

    ردحذف
  2. مرحبا بكم لقد أخذنا على عاتقنا إثراء المحتوى العربي بالمعلومة الموثوقة في مجال التغذية الصحية

    ردحذف